Seit den 80er Jahren ist die Trennkost in Deutschland angekommen. Ihren Ursprung hatte die Trennkost in Amerika. Die Diät beruht auf der Annahme das der menschliche Körper Kohlenhydrate und Eiweiß nicht gleichzeitig verarbeiten kann.  Nimmt man also Kohlenhydrate und Eiweiß gleichzeitig zu sich so wird der Körper “übersäuert”. 

Besonders Zucker,Mehl,Milch und Brot sollten vermieden werden. Obst,Gemüse und Vollkornprodukte sollten dagegen nach Möglichkeit immer auf dem Speiseplan stehen. Fleisch und Wurstprodukte sind tabu.

Zusätzlich zur Trennkost darf die Bewegung nicht fehlen. Mit genug Bewegung kommt der Gewichtsverlust ohne Probleme und einer gesunden Zukunft steht kaum noch was im Wege.

Bei fettigen Lebensmittel sparen und genug Obst und Gemüse essen. Die Ernährung kann von jedem umgesetzt werden. Nachteilig wirkt sich die nicht Berücksichtigung der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse. Heute weiß man das beide Nährstoffe an unterschiedlichen Stellen im Körper verdaut werden. Durch den Milchmangel kann es zu Kalziummangel kommen.

Viele Ernährungsexperten raten von der Diät ab, obwohl die Ansätze mit Sicherheit in die richtige Richtung gehen.